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le 116 restaurant à gravelines english version


















la carte du restaurant

Le 116 propose une cuisine moderne avec une carte variée aux saveurs d’ici et d’ailleurs. Le menu du 116 et notre formule moules frites sont à découvrir. Du lundi au vendredi, pour vos déjeuners, venez apprécier nos plats du jours ou optez pour notre "formule midi".

La carte du 116 - hôtel & restaurant à Gravelines
Prix non contractuels - sujets à modification sans préavis - Sous réserve d’erreur de saisie

FORMULE PLAT DU JOUR

proposée uniquement LE MIDI, du lundi au vendredi

- Plat du jour 13.00
- Entrée(1) + plat du jour OU plat du jour + dessert(2) 16.50 euros
- Entrée(1) + plat du jour + dessert(2) 20.00

(1)brochette camembert, saumon froid à la parisienne
(2)mousse au chocolat, tiramisu, crème brûlée

PLATS DU JOUR
TODAY’S SPECIAL (ONLY NOON

Lundi / Monday
́Émincé de poulet au Maroilles, frites
Sliced chicken with Maroilles cheese, chips
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Mardi / Tuesday
Salade César
Cæesar’s salad
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Mercredi / Wednesday
Potjevleesch, frites
Potjevleesch, chips
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Jeudi / Thursday
Pièce du boucher (faux-filet), frites, salade, sauce Maroilles, Roquefort, poivre ou Béarnaise
Tender piece of beef, chips, lettuce, served with a choice of Béarnaise sauce, pepper sauce, Maroilles sauce (strong local cheese), or Roquefort (strong ewe’s milk blue cheese from southwestern France)
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Vendredi / Friday
Filet de bar grillé, sauce tartare, riz, salade
sea bass filet, tartare sauce, rice, salad
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Les entrées Starters

- Petite salade César : salade, émincé de poulet croustillant, croûtons, lardons, tomates cerises, concombres, œufs durs, copeaux de Parmesan, sauce César 8.00 €
Little Cæsar salad : sliced grilled chicken, hard-boiled eggs, cherry tomatoes,
red onion, cucumber, Parmesan cheese shavings, Cæsar dressing

- Croquettes de crevettes grises 9.50 €
Grey shrimps croquettes

- Saumon à la parisienne 8.50 €
Salmon “à la parisienne”

- Tartare aux deux saumons frais, sauce tartare 9.00 €
Two fresh salmons tartare, tartare sauce

- Brochette de Camembert frit 7.00 €
Fried Camembert brochette


les grandes salades du 116
The 116’s full-course salads

- Salade océane Ocean’s salad 14.20 €
Saumon fumé, maquereaux au poivre, bouquet de crevettes, filet de hareng fumé,
toasts grillés (x2), œufs durs, tomates, oignon rouge, citron,
concombres, vinaigrette moutarde à l’ancienne
Smoked salmon, mackerel with pepper, prawns, toasted bread (x2), hard-boiled eggs, cherry tomatoes, red oinion, lemon, cucumber, grain mustard vinaigrette

- La César Caesar’s salad 14.20 €
Salade, émincé de poulet croustillant, croûtons, lardons poêlés, tomates, concombres, œufs durs, copeaux de Parmesan, sauce César
Sliced grilled chicken, hard-boiled eggs, cherry tomatoes, red onion, cucumber, Parmesan cheese shavings, Cæsar dressing

- L’italienne The italian salad 14.20 €
Salade, tomates, jambon cru, mozzarella, basilic, sauce vinaigre balsamique, concombres, melon frais, olives noires
Raw ham, melon, Mozzarella cheese, cherry tomatoes, cucumber, olives,
melon, red onion, balsamic vinegar dressing

- Salade fraîcheur Freshness salad 14.20 €
Taboulé, concombre, poivrons, tomates, maïs, persil, citron
Tabbouleh, cucumber, bell pepper, tomatoes, corn, parsley, lemon


Les viandes Meat courses

- Welsh complet : toast gratiné au jambon, cheddar et œuf, frites 15.00 €
Welsh rarebit : toasted bread in ale with melted cheddar cheese, chips

- Tartare de bœuf : bœuf haché, cornichons, échalotes, câpres, jaune d’œuf, frites, salade 14.30 €
Raw steack mince, gherkins, shallots, capers, egg yolk, chips, lettuce

- Pièce du boucher (faux-filet), frites, salade sauce Maroilles, Roquefort,
poivre ou Béarnaise 16.50 €
Tender piece of beef, chips, lettuce, served with a choice of Béarnaise
sauce, pepper sauce, Maroilles sauce (strong local cheese), or Roquefort
(strong ewe’s milk blue cheese from southwestern France)

- Émincé de poulet au Maroilles, frites, salade 14.50 €
Sliced chicken with Maroilles cheese, chips, side salad

- Souris d’agneau au jus et thym, taboulé ou frites 17.80 €
Juicy lamb shank with thyme, tabbouleh or chips


Poissons et Fruits de mer Fish and sea food

- Tartare aux deux saumons, sauce tartare 16,50
Two salmons tartare, tartare sauce

- Feuilleté de dos de cabillaud parfumé, purée de patates douces gratinées, sauce poivrons rouges et miel, crumble d’aubergines 17.50 €
Perfumed cod in puff pastry, sweet potato mash, red pepper sauce,
aubergine’s crumble

- Cassolette gratinée de poissons (saumon frais et cabillaud) aux petits légumes, riz 17.00 €
Fish casserole (fresh salmon and cod) au gratin with small vegetables, rice

- Tajine de poissons : saumon, cabillaud, Saint-Jacques, gambas, moules, soupe de poissons, pommes de terre, poivrons 22.00 €
Fish Tagine : salmon, cod, Saint-Jacques, large prawn, fish soup, potaoes, pepper


Moules servies avec des (...)

Moules servies avec des frites Mussels … with french fries
...marinières
...cooked in white wine with shallots 13.90 euros
...à la crème
…in a cream 14.60 euros
...au curry
...in a curry sauce 14.60 euros
...à la bière du Nord
...in a Northern beer 15.50 euros
...au Maroilles
...in a maroilles cheese cream (strong local cheese) 15.50 euros
...à la crème d’ail
...in cream and garlic14.60 euros


Les pâtes Pasta

- Tagliatelles aux gambas et à la crème d’ail 16.20 €
Tagliatelle with large prawns in a garlic cream

- Penne à la crème de Parmesan et jambon de pays 14.30 €
Penne with Parmesan cheese cream and raw ham

- Penne aux deux saumons, sauce curry 14.30 €
Penne with the two salmons, curry sauce


Les burgers Burgers

Nos burgers sont préparés à base de viande fraîche du boucher

- Cheese Burger, frites sauce américaine 13.50 euros
Steack de bœuf haché frais, cheddar, oignons, tomates, concombres marinés
Fresh beef, cheddar, onions, tomato, french fries, pickled cucumber, american sauce

- Nordic burger, frites (légèrement chaud) 14.60 euros
pain nordique, saumon fumé, sauce tartare, oignons rouges, tomates, salade
Nordic bread (slightly warm), smoked salmon, tartare sauce, red onions, tomatoes, salad

- 116 Burger, frites 16.20 euros
Double steack de bœuf haché frais, bacon, double cheddar, oignons, tomate, concombres marinés
Double burger with fresh beef, bacon, double cheddar, onions, tomatoes, french fries, pickled cucumber

- Maroilles Burger, frites 15.50 euros
Steack de bœuf haché frais, Maroilles, oignons, tomates, concombres marinés, salade
Strong local cheese burger, ground beefs, onions, tomatoes, pickled cucumber, side salad, chips

Nos burgers sont préparés à base de viande fraîche du boucher


Les desserts desserts

- Assiette de fromages 8.00 euros
Cheese

- Crème brûlée MAISON 6.00 euros
Crème brulée with chicory

- Mousse au chocolat MAISON 6.00 euros
Chocolate mousse

- Tiramisu aux Speculoos MAISON 6.50 euros
Home made Speculoos Tiramisu

- Salade de fruits frais revisitée 6.60 euros
Fruit salad

- Tarte du jour MAISON 7.00 euros
Home made pie of the day

- Café gourmand ou Thé gourmand 7.50 euros
Greedy coffee or Greedy tea


Les glaces Ice cream

- Boules de glace
vanille, chocolat noir, chocolat blanc, chocolat au lait, café, fraise,
caramel beurre salé, pistache, sorbet pamplemousse rose, sorbet ananas 2.00 euro la boule
vanilla, dark chocolate, white chocolate, milk chocolate, coffee, strawberry, caramel with salted butter, pistachio, pink grapefruit sorbet, pineapple sorbet

- Chocolat liégeois
Glace chocolat noir et vanille, chocolat chaud, chantilly maison 7.00 euros
Chocolate and vanilla ice cream, chocolate sauce, home-made whipped cream

- Café liégeois
Glace café, vanille, chocolat chaud, chantilly maison 7.00 euros
Coffee and vanilla ice cream, chocolate sauce, home-made whipped cream

- Dame blanche
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly maison 7.00 euros
Vanilla ice cream, chocolate sauce, home-made whipped cream

- Trois chocolats
Glaces chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc, chocolat chaud, chantilly maison 7.00 euros
Dark, milk and white chocolate ice cream, chocolate sauce and home-made whipped cream

- Banana Split
Morceaux de banane, glaces vanille, fraise et chocolat, chocolat chaud, chantilly maison 7.00 euros
Slices of bananas, vanilla, strawberry and chocolate ice cream, chocolate sauce and home-made whipped cream

- Coupe colonel
Glace citron, vodka 7.00 euros
Lemon sorbet and vodka

- Coupe du 116
Glaces caramel beurre salé, chocolat au lait et vanille, macaron, chantilly maison 7.00 euros
Caramel with salted butter, milk chocolate and vanilla ice cream, macaroon, home-made whipped cream

- Coupe fraîcheur
Sorbet pamplemousse rose, fraise, ananas et chantilly maison 7.00 euros
Pink grapefruit and pinapple sorbet, strawberry ice cream, home-made whipped cream


Formule "Moules/frites" "mussels/french fries" formula 22.00 euros

Moules au choix
marinières, crème, au curry, roquefort, crème à l’ail, maroilles
****
un verre de Muscadet ou une bière pression
****
Tiramisu ou Mousse au chocolat ou salade de fruits


Menu 116 25.00 euros

Brochettes de Camembert
ou
Croquettes de crevettes grises
ou
Vol-au-vent
****
Welsh complet
ou
Cassolette gratinée de poissons
ou
Émincé de poulet au Maroilles
****
Tiramisu
ou
Tarte Tatin et sa boule vanille
ou
Tarte au citron meringuée


Menu Plaisir 33.00 euros

Assiette de saumon fumé
ou
Saint-Jacques aux petits légumes
ou
Croquettes de crevettes
****
Tajine de poissons
ou
Émincé de poulet au Maroilles
ou
Feuilleté de dos de cabillaud
****
Glace au choix
ou
Café ou thé gourmand
ou
Tarte au citron meringuée


Menu 116 "kids" 8.00 euros

Boisson
Sirop à l’eau, diabolo, Coca-cola ou jus d’orange
****
Steack haché, frites ou pâtes
ou
Nuggets de volaille (ou jambon), frites ou pâtes
****
Une boule de glace avec Smarties
****
Sucette